成都蜀妈餐饮培训学校

成都蜀妈教育羊肉粉培训班

羊肉粉的制作过程:

1.羊肉+羊骨水煮后，炖大锅汤。

不喜欢羊肉的臭味可以加入草果、八角、桂皮等。

贵州羊肉粉的制作方法。

2.红油辣椒提前制作(菜油热浇在辣椒面上，不需要其他调味料)。

这种辣椒很重要，如果不能做的话，可以用老干妈鸡辣椒。

贵州羊肉粉的制作方法。

3.羊肥肉炼羊肉。

这个一定要有，有没有这个羊油，直接决定了羊肉粉的成败。

贵州羊肉粉的制作方法。

4.米粉浸泡好，用水煮。

加羊汤，切羊肉，加一勺羊油(重要！

中所述情节，对概念设计中的量体体积进行分析，一小勺辣椒油，香菜。

然后根据个人口味加入酱油、醋、盐和胡椒。

教程说明::

羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。

其风味特色:羊肉熟不烂，米粉白，汤鲜春鲜红，辣香浓，油不腻。

羊肉粉价格便宜，适合老百姓消费。

成都蜀妈教育羊肉粉培训班

餐饮管理：

承接各类企业餐饮管理服务，为企业提供专业的餐饮团队，定制符合企业的用餐需求，为企业提供用餐一站服务；为餐饮企业提供沟通协调管理、计划管理、组织管理、人资管理、督导管理、控制管理、经营管理及相关管理人员培训，使企业制度健全，管理完善，弥补管理漏洞、制度缺陷，扫清管理障碍、突破经营瓶颈，使企业增加内外竞争力。