成都蜀妈餐饮培训学校

成都蜀妈教育宜宾燃面培训班

宜宾燃面配料：

面条，碎米芽，盐，花生，小葱，香油，辣椒粉，花椒粉，生抽，米醋。

把面条放进水里煮熟。

将煮熟的面条放入凉水中，然后捞出控水，滴几滴香油即可。

三、搅拌均匀，防止粘连。

在碗中放入适量的辣椒粉，少许花椒粉，少许盐，适量的熟芝麻，再加入米醋，淋上热油，做成五香辣椒油。

五、取部分五香辣椒油，加适量生抽，拌匀，备用。

然后撒上花生碎，葱芽菜肉末。

讲授对象：

饮食厨师

开设学习商店。

餐饮业企业家

食欲者

成都蜀妈教育宜宾燃面培训班

简介：

成都蜀妈劳动职业技能培训中心建于2009年位于拥有浓厚餐饮底蕴的成都市，同年与荣获“中华老字号”“中华名小吃”“非物质文化遗产”等金字招牌的夫妻肺片总店联合成立蜀妈餐饮技术培训中心，蜀妈餐饮技术培训中心继承和发扬了博大精深的中华美食文化，融汇了川菜、湘菜、粤菜、徽菜、鲁菜、淮扬菜、闽菜、浙菜等全国各大菜系及地方特色餐饮的精髓，先后在贵阳、北京、重庆、武汉等地设立实训基地，为社会培养和输送了大量的优秀烹饪人才