南安红星职业中专学校

南安红星职专烹饪专业招生

中餐烹饪与营养膳食专业(专业代码:130700

学生学习的方向主要是中餐系列的课程，毕业后可取得中式烹调师、中式面点师等资格证 书。

西餐烹饪专业(专业代码:130800

学生学习的课程主要是西餐热菜、西式面点、果酱画、糖艺、刀工、冷拼、面点等课程。毕 业后可取得西式烹调师、西式面点师等资格证书。

中西面点专业(专业代码:131100)

学生学习的的课程主要是中餐面点、西式面点、果酱画、糖艺、刀工、面塑等课程。毕业后 可取得中式面点师、西式面点师等资格证书。