贵州轻工职业技术学院[专科]
贵州轻工职院食品营养与检测专业招生
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贵州轻工职院食品营养与检测专业招生
【学制】三年
【培养目标】培养适应生产、建设、服务和管理第一线需要的,德、智、体、美等方面全面发展的,具有必备的科学文化知识及相关专业知识,掌握公共营养、食品检验检疫相关知识,具有较高综合素质、较强实践能力,能从事食品及相关领域内的食品营养开发配餐设计、技术管理、品质控制、分析检验、产品开发及车间设计等工作的高素质技术技能人才。
【主干课程】食品检验技术、公共营养学、营养配餐、食品卫生与安全、食品感官评定、食品加工技术、食品安全技术、食品生物技术、企业管理、专业综合实训、生产实习、顶岗实习等。
【就业方向】大中型食品企业、农产品加工业、经营企业、保健品行业、食品检验相关机构,从事食品原辅材料、半成品、成品的检验、食品营养与开发、餐饮卫生检验等工作。该专业是我院重点建设专业,就业市场人才需求旺盛。