内江职业技术学院[专科]

内江职业技术学院酒店管理专业（酒店运营服务方向）

培养目标：  

立足内江、面向四川，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美全面发展，能适应我国酒店业发展需要，掌握酒店管理专业基本理论，具备酒店服务与管理方面专业技能，具有一定的创新意识，服务于星级酒店等相关服务行业的具有较强服务能力与基层经营管理能力的一线高素质技术技能型人才。  

主要课程：  

酒店管理、酒店服务礼仪、前厅客房服务与管理、餐厅服务与管理、酒吧服务与管理、康乐服务与管理、酒店情景英语、中国饮食文化、菜点酒水知识、酒店营销、主题宴会设计、酒店消费心理等。  

就业前景：  

酒店管理专业是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球一直都是很紧缺的，近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。大量外资酒店集团抢滩中国市场，国际化酒店管理人才竞争势必成为酒店业生存竞争的焦点，高级酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。酒店管理人员在中国十大百万年薪职业中排名第六。目前，全世界已有多个国际酒店管理集团在我国投资或管理高星级酒店，每年都需要数以千计的国际化酒店管理人才。酒店行业优越的工作环境、稳定的职业发展、较高的薪金收入正吸引越来越多有志青年的加入。我院酒店管理专业的主要就业领域为酒店服务与管理等相关行业服务岗位。初始岗位群为高星级酒店、豪华游轮、旅游度假酒店、连锁酒店等各类宾馆酒店的基层工作人员，前厅服务员、客房服务员、餐饮服务员等。发展岗位群为各类宾馆酒店的中高层管理人员，前厅部、客房部、餐饮部主管/经理等中高级管理岗位。近几年来，本专业培养的毕业生受到用人单位的好评与肯定，就业率达到了95%以上。