东莞联合高级技工学校

中药营养保健专业概述：

中药营养保健专业是指培养从事中药、食品安全、饮食营养、营养保健等方面知识和技能具备的高层次人才，其主要目标是为人类健康和生活服务。

目前，中国的中药营养保健专业已经逐渐普及。在大学中，中药营养保健专业主要涉及中药学、食品科学、营养学、生物学等学科，同时也注重提高学生的实践能力，学生在大学期间可以参与实验室的实验、学科竞赛、校外实习等活动，以培养他们的实践能力。

中药营养保健专业的毕业生可以在医药、保健食品、食品加工、饮食行业等领域从事科研、技术、管理和教育等方面的工作。另外，随着人们健康意识的提高，中药营养保健专业逐渐成为社会热门的专业之一。

中药营养保健专业主要学什么？

中药营养保健专业是一个综合性的学科，主要学习和研究中草药及其在营养保健方面的应用。其主要学科包括以下内容：

1、中药学：学习中草药方面的知识，包括对中药的来源、制剂、质量控制、药效等方面的研究。

2、食品科学：学习关于食品的营养价值、生产加工、质量控制、卫生安全等方面的知识。

3、营养学：学习人体的营养成分和代谢方面的知识，以及饮食和营养对人体的影响。

4、药理学：学习药物在人体内的药效、代谢和毒性等方面的知识。

5、中西医结合：学习中西医结合方法，以发挥中草药在营养保健中的优势。

6、保健学：学习保健知识和方法，以提高人们的身体健康水平。

通过学习以上学科，学生可以获得中草药的相关知识，掌握食品营养学、药理学、保健学等方面的知识和技能，能够为人们的健康提供科学有效的服务。