清远市技师学院
清远市技师学院烹饪专业
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电话：0763-3696999
烹饪专业概述：
烹饪专业是一门关于如何制作各种菜肴的学科，包括厨师如何选择食材、切割食材、烹饪和烹制等。这个专业帮助厨师学习如何烹制各种不同类型的食物，如法国料理、日本料理、中国料理、东南亚料理等，还包括如何安排菜单、摆盘、准备餐具、洗碗、建立表格记录库存菜谱等。
烹饪专业读了有前途吗？
烹饪专业可以为学生提供一些有用的技能，为毕业生提供了一系列就业机会。这些就业机会包括个人厨师、食品管理员、营养学家以及经营酒店和餐馆等。此外，烹饪专业还为学生提供了创办烹饪学校的机会，或者帮助新的餐饮企业在行业中取得领先地位。
清远市技师学院烹饪
职业资格证书举例：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员
基本学制：3年
专业代码：130700
