广东酒店管理职业技术学院中专中职

高星级饭店运营与管理专业概述：

高星级饭店运营与管理专业是专门为培养酒店业服务人员和管理者提供的课程，旨在提供学生专业的酒店管理服务能力、高质量的服务文化行为、规则、法律知识、技巧和实践技能等。毕业生可以在酒店、度假村、机场、会议中心、大型夜总会、旅游休闲服务相关企业和个人管理团队等单位从事运营与管理工作。

高星级饭店运营与管理专业主要学什么内容？

高星级饭店运营与管理专业的学习内容包括：市场营销、酒店企业运营和管理、酒店、度假村和机场服务与质量控制、餐饮管理、酒店客房服务管理等。此外，该专业还涉及组织设计、商务策划、人力资源管理、财务管理、法律法规、信息技术等方面的学习，帮助学生培养服务意识，使他们能更好地掌握专业的综合管理知识和技能。

广东酒店管理职业技术学院中专中职部高星级饭店运营与管理

基本学制：3年

对应职业(岗位)：前厅服务员(4-04-01-01)、客房服务员(4-04-01-02)、餐厅服务员(4-03-05-01)、康乐服务员(4-04-03-03)、调酒师(4-03-03-01)、茶艺师(4-03-03-02)、咖啡师(X4-03-03-03)

继续学习专业举例：高职: 酒店管理本科: 旅游管理