普宁市中博职业技术学校

中西面点专业概述：

中央西面点专业是出口贸易大学提供的一门专业，旨在培养能够从事进出口贸易、国际市场开发、市场营销、国际金融等领域工作的高素质应用型人才。专业内容包括全球营销学、国际法学、国际金融学、国际商务谈判学、进出口及国内贸易管理学等。

中西面点专业毕业后能做什么工作？

中西面点专业毕业生可以在经贸部门、外企、海关、商务中介机构、贸易公司、物流企业、保险公司、国际银行、咨询公司等机构就业，从事市场营销、进出口贸易、市场分析、财务管理、金融策划、航空物流、国际商务等工作。

普宁市中博职业技术学校中西面点

继续学习专业举例：高职: 烹饪工艺与营养本科: 旅游管理、食品科学与工程

职业能力要求：1、具有诚信自律、宾客至上、精益求精的烹饪从业人员职业道德,具有食品安全意识;2、具有安全生产、环境保护与节能等意识,严格遵守操作规程,遵守餐饮、旅游业相关法规;3、能进行烹饪原料鉴别、初加工和切配;4、能进行常见的冷菜制作、摆拼和简单的食品雕刻;5、能制作常见的菜肴、中餐主食、小吃和点心;6、能应用基本的营养学、卫生学知识,初步进行菜肴创新与开发;7、能进行厨房生产成本核算和厨房管理;8、能应用工艺美术知识,设计简单的宴席;9、能对烹饪设备进行操作及简单维护。

职业资格证书举例：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员