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高星级饭店运营与管理专业概述：

高星级饭店运营与管理专业是一个独立的、实用型的学科，该专业注重综合理论与实践技能的结合，深入研究与调研酒店业务及其运营，强调针对性地实施和控制。学生将学习如何有效地管理和运作高星级酒店，并建立适当的组织架构、员工培训、服务质量监督等策略，以保持企业的高效运作和长期可持续发展。

高星级饭店运营与管理专业就业薪资高吗？

高星级饭店运营与管理专业的毕业生一般可以获得很高的薪资。根据报告，高星级饭店经理的平均月薪可以达到20,000-25,000元。此外，毕业后也可以获得补贴、补助和旅游福利等。

清新区职业技术学校高星级饭店运营与管理

职业资格证书举例：前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师

培养目标：本专业培养酒店服务与管理人员。

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

专业教学主要内容：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在酒店进行顶岗实习。