惠州市宝山职业技术学校

中餐烹饪专业概述：

中餐烹饪专业是指学习如何烹饪中国菜肴的专业。学习这门专业可以帮助你充分了解中国烹饪传统和现代技法，相应地学习厨艺技巧，了解中国特色料理和菜肴，以及中国餐饮文化的相关知识。此外，学习中餐烹饪专业的人还将学习保持厨房的卫生和安全，以及食品的储存和准备方法。最后，专业的中餐烹饪学徒需要进行大量的实践来精进其烹饪技能，并考虑到客户的口味偏好，以便满足他们的需求。

中餐烹饪专业毕业后能做什么工作？

毕业于中餐烹饪专业的毕业生可以在众多行业工作，其中包括：餐馆厨师、酒店厨师、食品加工厂厨师、家庭厨师、学校厨师和船舶厨师等。此外，毕业生也可以从事餐厅管理者、厨房副经理、调酒师、饮料管理员等职位。

惠州市宝山职业技术学校中餐烹饪

继续学习专业举例：高职: 烹饪工艺与营养本科: 旅游管理、食品科学与工程

培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

专业(技能)方向：中餐烹调、中式面点制作