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高星级饭店运营与管理专业概述：

高星级饭店运营与管理专业是一门研究高星级饭店的运营和管理的专业。该专业深入研究高级旅游饭店运营、管理、咨询、营销、餐饮管理、宾客服务、安全保障等各方面内容，来指导高星级饭店的发展和提高服务水平。专业课程包括旅游运营技术、饭店管理、饭店市场营销、会计企业管理、饭店服务设施设计等。本专业学生可以为饭店、国际酒店及高星级饭店等提供经营与管理服务。获得此学位的学生有资格申请职位包括主管客房部、餐饮总监、行政总厨等。

高星级饭店运营与管理专业就业方向和就业前景怎么样？

高星级饭店运营与管理专业就业方向涵盖多个行业，包括饭店、国际酒店、旅游业、休闲企业、大型企业经营管理等，可以申请多种职位。就业前景也很广阔，工作机会随着经济的发展也会越来越多，具有很大的就业空间。

许昌科技学校高星级饭店运营与管理

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、会议中心、度假村、招待所等住宿单位,从事前厅、客房、餐厅、康乐等部门的服务工作与基层管理工作。

专业代码：130100

对应职业(岗位)：前厅服务员(4-04-01-01)、客房服务员(4-04-01-02)、餐厅服务员(4-03-05-01)、康乐服务员(4-04-03-03)、调酒师(4-03-03-01)、茶艺师(4-03-03-02)、咖啡师(X4-03-03-03)