广州市医药职业学校

营养与保健专业概述：

营养与保健专业是一门多领域的学科，它涉及社会、生理、化学等学科领域，集科学、医学、人文社会知识为一体。主要研究对象是通过食物、营养调节等措施，调节和平衡营养物质，促进人体健康发展。营养与保健专业教学内容主要包括人体生理学、病理学、微生物学、化学、营养学等，以及营养评价、营养监测、营养疗法、营养调节等方面的知识和技能。

营养与保健专业主要学什么？

营养与保健专业的教学内容主要包括人体生理学、病理学、微生物学、化学、营养学等，以及营养评价、营养监测、营养疗法、营养调节、饮食调查等方面的知识。

广州市医药职业学校营养与保健

专业教学主要内容：营养基础、食品营养与加工、营养调查与评价、营养咨询与营养健康教育、食品营养分析、社 区与学校营养、营养保健、卫生保健、临床医学概要、临床营养、心理、沟通、伦理与卫生法律法规， 以及相关的医学基础通识性学习内容。 在校内实训基地进行模拟实训;在学校、幼儿园、餐饮行业及医疗卫生保健机构进行膳食调   查、个体营养状况评价、营养咨询、营养食谱编制及计算、营养专业软件应用等综合实习。

对应职业(岗位)：营养师、营养配餐员(4-03-04-01)、健康管理师☆(X2-05-05-09)

就业面向：本专业毕业生主要面向学校、幼儿园、老人院、社区卫生保健机构以及餐饮、食品与保健品行业等,从事营养评价、营养指导、膳食配制以及相关管理、咨询、宣教等营养与保健工作。