安阳市中等职业技术学校（安阳市职

高星级饭店运营与管理专业概述：

高星级饭店运营与管理专业是一门集营销、管理、财务等课程于一体的综合性专业，主要针对高星级饭店的经营、管理及管理技巧的专业。专业学习内容包括：饭店管理基础知识、酒店营销管理、酒店服务质量保证、饭店财务管理、饭店行政管理等，旨在帮助学生全面掌握国际高星级饭店运营管理的相关知识，提高学生在行业技能和管理能力方面的综合能力。

高星级饭店运营与管理专业就业薪资高吗？

高星级饭店运营与管理专业的就业前景不错，而且有望拿到相对较高的薪水。根据国家统计局数据，2017年，拥有高星级饭店运营与管理专业学历的职工，平均月薪为7484元/人，要高于2017年全国所有行业平均月薪4965元/人，比受过普通高中学历者平均月薪3221元/人多了2.3倍。

安阳市中等职业技术学校（安阳市职业教育中心）高星级饭店运营与管理

专业教学主要内容：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在酒店进行顶岗实习。

职业资格证书举例：前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师

基本学制：3年

培养目标：本专业培养酒店服务与管理人员。