冀州职教中心

中餐烹饪专业概述：

中国餐厅烹饪专业是一个设计和制作中式食品的学习项目。这些菜肴能够满足各种文化，地域，年龄等特定食客的需要。在学习过程中，学生将学习和练习如何准备、制作、摆盘和服务各种中国餐厅菜肴的技能。学生还会学习关于菜肴的历史、文化和烹饪方式的知识，以便为客人提供良好的用餐体验。

中餐烹饪专业毕业后能做什么工作？

中餐烹饪专业毕业生可以找到各种不同的就业机会，包括：中餐厅厨师、酒店厨师、食品加工人员、营养师、食物技术专家、餐饮服务经理、经理人或摄影师等等。此外，毕业生还可以在食品生产和服务相关行业发挥他们的才能，例如：开设咖啡馆和餐厅，做厨师，做营养师，做餐厅老板等等。

冀州职教中心中餐烹饪

对应职业(岗位)：中式烹调师(4-03-01-01)、中式面点师(4-03-01-02)、营养配餐员(4-03-04-01)、厨政管理师☆(X4-03-99-01)、调味品品评师☆

培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

专业(技能)方向：中餐烹调、中式面点制作