盐城市生物医药技工学校

饭店服务专业概述：

饭店服务专业是一种综合性的服务，致力于打造饮食文化氛围，可以涵盖旅游、住宿、餐饮、休闲娱乐、特色服务等多种服务专业。主要涵盖内容包括：行政办公、服务技能培训、市场营销、社会文化活动、餐饮服务技术、商业市场营销等。

饭店服务专业主要学什么内容？

饭店服务专业的主要内容包括：行政办公、服务技能培训、市场营销、社会文化活动、餐饮服务技术、商业市场营销等，还有诸如人际交往技巧、客户服务、筹备及组织活动、控制客人满意度等有关内容。

盐城市生物医药技工学校饭店服务

对应职业(岗位)：前厅服务员(4-04-01-01)、客房服务员(4-04-01-02)、餐厅服务员(4-03-05-01)、康乐服务员(4-04-03-03)、调酒师(4-03-03-01)、茶艺师(4-03-03-02)、咖啡师(X4-03-03-03)

基本学制：3年

职业能力要求：1、具有较好的礼仪素养和沟通能力,遵守酒店行业行为规范;2、掌握酒店服务与管理的基础知识和基本技能,具有基本的礼仪知识、健康卫生知识、食品营养知识和酒水知识;3、掌握酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门工作流程与服务规范;4、掌握与运用前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务与管理、茶艺服务的专项服务技能,能完成住宿、餐饮、会议、娱乐、茶艺等服务项目的工作;5、能在前厅接待、客房服务、餐饮服务、康乐服务过程中处理常规问题及一般非常规问题;6、能用外语进行接待服务和业务沟通。

继续学习专业举例：高职: 酒店管理本科: 旅游管理