江西工业职业技术学院中专五年制

酒店管理专业是培养具有酒店管理能力的专门人才的专业，主要学习酒店的经营管理、服务管理、人力资源管理、市场营销等方面的知识和技能。毕业生可以在各类型的酒店从事管理工作，也可以在酒店相关的行业从事管理工作。

江西工业职业技术学院中专五年制酒店管理

专业教学主要内容：旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、酒店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、酒店专业英语等。在校内进行前厅、客房、餐饮综合实训;在酒店进行顶岗实习。

对应职业(岗位)：前厅服务员(4-04-01-01)、客房服务员(4-04-01-02)、餐厅服务员(4-03-05-01)、康乐服务员(4-04-03-03)、调酒师(4-03-03-01)、茶艺师(4-03-03-02)、咖啡师(X4-03-03-03)

培养目标：本专业培养酒店服务与管理人员。