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高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学科，涉及到很多领域的知识。学生想要从事这个行业，需要具备很强的学习能力和抗压能力。高星级饭店的运营和管理专业是培养未来高端餐饮行业人才的重要途径。
吉林工业经济学校高星级饭店运营与管理
基本学制：3年
专业(技能)方向：前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、康乐服务与管理
职业资格证书举例：前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师
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