青岛市崂山区特殊教育学校

中餐烹饪专业，是专为学生而设置的。学习中餐烹饪专业，可以掌握中餐烹饪的基本原理和技巧，进而提高中餐烹饪的水平。中餐烹饪专业的学生，可以在餐饮业从事各种岗位工作，也可以在家庭中烹饪。

青岛市崂山区特殊教育学校中餐烹饪

专业代码：130700

培养目标：本专业培养中餐烹饪操作人员和管理人员。

专业(技能)方向：中餐烹调、中式面点制作