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楚雄市职业高级中学中餐烹饪与营养膳食专业招生
中餐烹饪与营养膳食
主要培养具有良好的职业道德,扎实的烹饪理论基础和烹调技能的中级烹饪师。2010年获得省级骨干专业称号,是楚雄州餐饮业的龙头骨干专业。开设中餐热菜制作、冷菜制作、雕刻面点制作等专业课程。就业定向北京、杭州、苏州、上海、深圳、昆明、楚雄等餐饮企业。
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