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高星级饭店的运营和管理是一门非常复杂的学科，它涉及到很多领域的知识。学生想要从事这个行业，需要具备很强的学习能力和分析能力。另外，还要有较强的实践能力和沟通能力。
广西纺织工业学校高星级饭店运营与管理
职业资格证书举例：前厅服务员、客房服务员、餐厅服务员、康乐服务员、调酒师、茶艺师、咖啡师
专业代码：130100
培养目标：本专业培养酒店服务与管理人员。
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