甘肃畜牧工程职业技术学院（中专部

中餐烹饪专业，是专门培养学生的烹饪技能和烹饪知识的专业。学生在这个专业中学习的内容包括：中餐的基本知识、厨师的基本知识、菜谱的烹制方法、中餐的配料、中餐的烹制方法、中餐的口味特点等。

中餐烹饪专业，是培养学生烹饪技能和烹饪知识的专业。

甘肃畜牧工程职业技术学院（中专部）中餐烹饪

对应职业(岗位)：中式烹调师(4-03-01-01)、中式面点师(4-03-01-02)、营养配餐员(4-03-04-01)、厨政管理师☆(X4-03-99-01)、调味品品评师☆

职业资格证书举例：中式烹调师、中式面点师、营养配餐员

就业面向：本专业毕业生主要面向酒店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅,从事中式烹调、 中式面点制作及厨房、餐厅的管理工作。