贵州大学

贵州大学酿酒工程专业

贵州大学酿酒工程

专业名称：酿酒工程

贵州大学酿酒工程

培养目标：培养适应21世纪经济建设、社会进步和人类可持续发展所需的德、智、体等全面发展，掌握酿酒技术及其工程化科学原理、技术过程和工程设计等基本知识、基础理论、基本技能，在酿酒技术和工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发

主要课程：无机与分析化学、有机化学、生化、酿酒微生物学、发酵生理学、化学原理、现代酿酒工程、酿酒工艺、酿酒生产设备、酿酒专业分析、酶工程、中国葡萄酒文化、营销等。

就业方向：在酿酒、生物、发酵、食品等企事业单位从事开发、生产、管理、应用研究。

学制：4年。

授予学位：工程学士学位。

贵州大学酿酒工程

贵州大学学生评价：

学校占地面积大，校园多，教学质量好，专业就业率90%以上。与全校各专业相比，师资力量非常好。只要努力学习，找不到好的工作单位，学习强度也很大。