衡阳师范学院
衡阳师范学院食品科学与工程专业
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衡阳师范学院食品科学与工程专业
衡阳师范学院食品科学与工程
专业名称:食品科学与工程
衡阳师范学院食品科学与工程
食品科学与工程082701
层次和学制:本科四年师范性质:非师范招生科:理科学位授予科:工程专业培养适应社会主义市场经济发展需要,德、智、体、美全面发展,掌握食品科学和工程原理,具备化学、生物学、食品工程和食品技术知识,接受食品生产技术管理、食品工程设计和科研基础培训,掌握食品营养、安全和检测技术基础知识和基本技能,在食品企业、质检部门、科研院校等领域从事科研、产品开发、生产和技术管理,以及从事食品营养和安全相关技术、管理、营销和规划等工作的复合应用型人才。
本专业主要课程包括:有机化学、食品生化、食品微生物学、食品分析检测、食品营养与卫生、食品毒理学、食品工程原理、食品保存原理、食品机械设备、食品技术、食品安全与质量控制技术、物理化学与胶体化学、食品厂设计等。
衡阳师范学院食品科学与工程
衡阳师范学院学生评价:
从师范学院新校区到南华还有一定距离,乘车约30-40分钟。新校区环境好,交通便利,靠近火车站和高铁站。老校区学风比较好,不过,大学最重要的还是自己。要有好的规划,好好努力。不要浪费自己。设备还可以。最好的师院是外语系,王牌专业。物电系考研率比价高。