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邵阳学院食品科学与工程
食品科学与工程【本科专业学制4年】
培养目标：培养在食品加工及相关领域从事生产、工程设计、生产管理、新产品开发的先进应用型人才。
授予学位：工程学士学位。
主要课程：生化、食品化学、微生物、食品营养、食品分析、食品工程原理、食品机械设备、食品厂设计、食品工艺原理、生态酿酒、豆制品加工技术等。
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