贺州学院

贺州学院食品工艺与检测专业

贺州学院食品工艺与检测

专业名称：食品工艺与检测

贺州学院食品工艺与检测

培养水平：专科。

招生科：理工。

培养目标：培养面向21世纪的食品生产、食品营养、食品安全、食品质量管理等各个领域的基本知识、基础理论和技能，掌握食品质量检验技术和检验方法，熟悉技术监督和质量法规的德、智、体全面发展的应用型高等技术人才。能够从事与食品质量安全相关的技术、管理、策划、食品生产、教学、实验等相关工作，并在食品企业、商检、卫生防疫等领域

主要课程：食品检验分析技术、食品化学、食品安全控制技术、食品营养、食品卫生、食品感官分析技术、仪器分析、食品法规与标准、食品生化基础、食品微生物检测、食品毒理学、食品质量管理、食品加工技术、食品混合伪造鉴别检测。

就业方向：在食品企业、商业检查、卫生防疫等领域，从事与营养和食品质量安全相关的技术、管理、规划、食品生产与教育、实验等相关工作。

贺州学院食品工艺与检测

贺州学院学生评价：

学校很好。我学的食品专业是我们学校的王牌专业。个人觉得是技能专业，挺好的。面对社会，我不知道找什么工作。以前有个技能靠技能挺好的。我觉得我的专业很好，我们的老师也很友好。就业基本上涉及到各个行业。未来的发展取决于个人，但老师会尽力帮助学生。