贺州学院

贺州学院食品贮运与营销专业

贺州学院食品贮运与营销

专业名称：食品贮运与营销

贺州学院食品贮运与营销

培养水平：专科。

招生科：文理兼招。

培养目标：培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体全面发展，具有良好的职业道德、高职业素质，系统掌握食品储藏、食品运输管理、食品市场经营的基本技能，在食品销售、食品国际贸易、食品物流过程中从事保鲜、加工、配送、质量检验和质量管理等工作。通过应用型人才模式的培养，达到了食品储藏和营销专业的专业水平，具有本专业领域实际工作的岗位能力，能够适应食品企业储藏保鲜和营销第一线施工和管理等职业岗位要求的技术应用型、技能型专业人才。

主要课程：食品保鲜与冷藏链、食品微生物、食品生化、食品质量与安全管理、食品标准与法规、食品包装技术、食品原料、企业采购与供应管理、现代销售、现代物流、仓储与配送管理、国际贸易理论与管理原则。

就业方向：从事食品储存、运输和流通领域的质量控制和食品保鲜、食品销售、食品生产过程的质量管理、工艺控制、食品分析和检验、食品原材料采购、检验和质量管理；产品质量检验、食品储存、运输和流通领域的质量控制和食品保鲜、食品销售、食品储存和运输以及其他专业相关企业的分析、检验和销售。

贺州学院食品贮运与营销

贺州学院学生评价：

学校管理和活动安排丰富，理论实践与教学相结合，环境良好，学校合作企业众多，是学生安排的期末培训的良好锻炼经验。学校住宿环境好，食堂饭菜好吃。