广西职业技术学院

广西职业学院食品智能加工技术专业

广西职业技术学院食品智能加工技术

专业名称：食品智能加工技术

广西职业技术学院食品智能加工技术

食品智能加工技术(文史、理工兼招)-教育部现代学徒制第一批试点专业、自治区特色专业、区级双高计划专业群建设专业、国家骨干重点建设专业群建设专业、中央财政支持建设培训基地、互联网大学生食品创业孵化基地、亚热带水果和蔬菜深加工技术研发服务基地、两届区级互联网大学生创新创业大赛金奖。

培养目标：培养德智体美劳全面发展，具有良好的职业道德和敬业精神掌握食品营养知识、食品加工知识、食品企业管理知识、食品销售知识，了解营养、善加工、管理、经营，从事食品智能生产管理、营养食品开发、食品质量监测、营养食品销售

主要课程：食品营养与健康、食品生产单元操作技术、烘焙食品加工技术、休闲食品生产技术(畜禽水产品模块)、休闲食品生产技术(果蔬食品模块)、饮料生产技术、食品安全与质量控制技术、食品企业管理、食品创新开发实践、食品智能生产操作实践等。

就业方向：主要面向广西及周边地区的大中型智能食品生产企业、健康养护机构、食品开发机构、政府管理部门、休闲观光农业经营机构等就业机构，承担食品智能加工管理、营养食品开发、食品质量管理、食品智能流通管理等工作，利用掌握的知识和技术自主创业。

广西职业技术学院食品智能加工技术

广西职业技术学院学生评价：

对于大学来说，独立思考和自学的能力很重要。学校主要起到扩大交际圈、学会与人相处的作用。与其依靠别人，不如依靠自己。老师有优点，有优点，但只要认真，一般不会有大问题，也不会有专业知识。在学习期间还是要多考证，有证明自己的资料，成功的几率会大很多。